Go Back
–+ servings
Drucken
4.50 von 2 Bewertungen

Pak Choi Gemüse

Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 1-2 Pak Choi je nach Größe
  • 4 EL Tamari Sojasauce
  • 100 ml Brühe
  • 1 kleine Chili
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben

Anleitungen

  • Pak Choi säubern, Strunk etwas abschneiden und von oben nach unten vierteln
  • W Brühe zum Kochen bringen
  • H Zitronensaft
  • F Kurkuma
  • E Pak Choi dazugeben
  • M Ingwer und Chili dazu, etwa 4 Minuten dünsten
  • W mit Sojasauce abschmecken

Wirkung

Entweder als Beilage zu Fleisch- oder Bohnen servieren.
> wirkt auf die Mitte und die Lunge, kühlt, bei Verstopfung